Puur vlees: de smaak
van kwaliteit en zorg
Bij Slagerij de Halte geloven we dat je de kwaliteit van vlees kunt proeven. Ons vlees is meer dan puur - het vertelt een verhaal van zorgvuldige selectie, respect voor dierenwelzijn en ambachtelijk vakmanschap.
De oorsprong van ons vlees
We kiezen bewust voor onze leveranciers, omdat we geloven in de kracht van pure productie.
Rundvlees: Rechtstreeks uit Ter Aar, waar de koeien vrij grazen.
Lamsvlees: Van boerderijen net onder Utrecht, waar de lammeren opgroeien in een natuurlijke omgeving.
Kip: We kiezen voor smaakvolle maiskippen uit Frankrijk, waar de dierenwelzijnsnormen zelfs strenger zijn dan in Nederland.
Onze band met de boeren
Achter elk stuk vlees staat een verhaal van toewijding en partnerschap. We werken nauw samen met onze leveranciers om de beste kwaliteit te garanderen:
Rundvlees uit Ter Aar
Onze rundveehouders in Ter Aar delen onze passie voor kwaliteit. Door regelmatig contact houden we zicht op het welzijn van de dieren en de kwaliteit van het vlees. We zien met eigen ogen hoe de koeien vrij grazen en hoe dit de smaak van het vlees ten goede komt.
Lamsvlees uit Utrecht
De lammerboerderijen waarmee we samenwerken, bieden hun dieren een natuurlijke leefomgeving. Dit resulteert in lamsvlees van uitzonderlijke kwaliteit. Door onze directe relatie met deze boeren weten we precies hoe de lammeren worden gehouden en verzorgd.
Van Boerderij naar Bord
We weten precies hoe onze dieren het hebben gehad. Geen anonieme bulkproductie, maar vlees met een verhaal. Dit proef je terug in de smaak
Proef het verschil
Joey's persoonlijke betrokkenheid en jarenlange ervaring zorgen ervoor dat alleen het allerbeste vlees in onze toonbank komt. Een goed leven van het dier proef je terug in de smaak van het vlees. Daarom kiezen wij voor leveranciers die net zo veel om dierenwelzijn geven als wij.
Wij garanderen dat onze dieren een goed leven hebben gehad.
Joey heeft het met eigen ogen gezien!
4.8
Meer dan alleen vlees
Catering op maatVan intiem diner tot groot evenement, we verzorgen een onvergetelijke culinaire ervaring met ons persoonlijk geselecteerde vlees.
BBQ-specialist: Ontdek onze speciale BBQ-pakketten, samengesteld met Joey's favoriete stukken vlees voor een zorgeloze barbecue-avond.
Wijnselectie: Vind de perfecte wijn om je vleesgerecht te complementeren, zorgvuldig gekozen om onze topkwaliteit vlees te begeleiden.
