Ambachtelijke slagerij met een familiehart
Welkom bij Slagerij de Halte, een echt familiebedrijf waar vakmanschap, liefde voor vlees en gastvrijheid samenkomen. Joey, Mitchy en hun schoonouders brengen passie en jarenlange ervaring uit de horeca en slagerij samen om jou het beste te bieden op het gebied van smaak en kwaliteit. Bij ons proef je niet alleen het ambacht, maar voel je ook de warmte van een familie die met zorg voor je klaarstaat.
De passie van Joey
Joey Baan, eigenaar van Slagerij de Halte, begon zijn culinaire reis al op 13-jarige leeftijd. Na ervaringen in de horeca en een opleiding tot manager horeca-onderneming, ontdekte hij zijn ware passie: het slagersvak.
"Het slagersvak is echt mijn passie geworden, met zelf uitbenen en zoveel mogelijk producten zelf maken, zodat je het hele beestje kan verwaarden. Het oude ambacht in een nieuw jasje, dat doen we hier."
Onze filosofie: Transparantie en kwaliteit
Bij Slagerij de Halte geloven we in volledige transparantie. Onze winkel is ontworpen als één grote open ruimte, zodat je alles kunt zien wat er gebeurt.
Ambachtelijk vakmanschap in het volle zicht: je ziet hoe wij ons vlees met zorg bereiden.
Eerlijke herkomst: wij delen graag waar ons vlees vandaan komt en hoe de dieren leven.
Versheid gegarandeerd: dagelijks snijden we vers vlees af, zodat jij altijd de beste kwaliteit krijgt.
4.8
"Al het vlees komt door de voordeur naar binnen, want we hebben geen achterom. Sommige mensen vinden dat geweldig om te zien, anderen wat minder. Maar het sluit aan op onze visie: alles laten zien, uitbenen in de winkel, afsnijden waar de klant bij staat en alles zelf maken."
Ons team
Achter Slagerij de Halte staat een toegewijd team van gepassioneerde medewerkers, inclusief Joey's echtgenote Mitchy die de administratie verzorgt en in de winkel werkt.
We investeren continu in de ontwikkeling van ons team om jou de beste service te kunnen bieden.
Joey & Mitchy
Eigenaar & slager
Joey en Mitchy zijn het kloppend hart van de slagerij. Joey, met zijn expertise als kruidenspecialist en passie voor ambachtelijk vlees, tilt elk stukje vlees naar een hoger niveau. Mitchy zorgt ervoor dat alles in de winkel soepel verloopt; van administratie tot klantenservice. Hun gezamenlijke toewijding, veelzijdigheid en oog voor detail maken hen onmisbaar voor ons team en zorgen ervoor dat we altijd kwaliteit leveren.
Alexander
Slager
Als 20-jarige leert Alexander elke dag bij over het slagersvak. Zijn enthousiasme en leergierigheid passen goed in ons team, waar hij de fijne kneepjes van het traditionele slagersambacht onder de knie krijgt.
Word jij ons nieuwe teamlid?
Slager in spé of winkeltalent
Wil jij deel uitmaken van ons enthousiaste team? We zijn op zoek naar gedreven mensen die onze passie voor kwaliteitsvlees delen. Bekijk onze openstaande vacatures en solliciteer nu!
Onze trots
Ontdek ons ambachtelijk werkproces en onze heerlijke producten
